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1、所谓“绿色食品”，其实就是“无公害食品”，指的是无污染、无毒、安全、优质的食品。在国外称为无公害食品或有机食品、生态食品、天然食品。无公害食品(绿色食品)分为AA级和A级。主要区别在于，在生产过程中，AA级不使用任何农药、化肥和合成激素；A级允许有限使用有限的农药、化肥和合成激素。

2、“纯天然食品”是指生长在自然环境中的食品，没有严格的控制标准，而“绿色食品”则是经过专门机构批准，允许食用绿色食品标志的无公害优质食品。在生产过程中，化肥和农药的用量是有限的。

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