1、去掉过多的咸味。将泡好的鱼块洗净，放在盘子里备用。

【资料图】

2、准备干辣椒备用。

3、锅里烧热油，放入鱼块，煎至。

4、这是炸鱼。

5、将其加热，加入蒜籽和姜炒香。不要用原炸鱼油，不然鱼会咸。)

6、加入干辣椒炒香。

7、加入并搅拌均匀。

8、加入鱼块，搅拌均匀。

9、加入半瓶啤酒，让啤酒和鱼块一样高。

10、两面翻面，煮5分钟，鱼肉更加鲜美鲜嫩。

11、出锅前放点酱油和醋调味，收汤装盘。

12、比鲜鱼更入味的酸菜鱼就做好了！你还在等什么？让我们在家煮酸菜鱼吧。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。